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콩 (개정판) 커버
콩 (개정판)농업기술길잡이
농촌진흥청 지음
한자로 대두(大豆)라고 하며 식용작물로 널리 재배하고 있다. 줄기는 곧게 서며 덩굴성인 것도 있다. 뿌리에는 많은 근류(뿌리혹)가 있다. 식량작물 중 단백질이 가장 많이 함유되어 있으며, 영양학적 가치가 매우 높다.

출판사

진한엠앤비

출간일

종이책 : 2023-11-24전자책 : 2024-04-30

파일 형식

PDF(76.51 MB)

주제 분류
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