Name: [북언더스탠딩] 인류의 역사를 바꾼 건 석유가 아닌 생선이었다 : 대구
Author: 언더스탠딩

[북언더스탠딩] 인류의 역사를 바꾼 건 석유가 아닌 생선이었다 : 대구

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미리보기
생선 대구가 인류 역사에서 중요한 이유
바이킹의 신대륙 발견과 대구의 역할
중세 유럽에서 대구가 주식이 된 배경
대구 어장을 둘러싼 경제적 경쟁과 비밀
대구가 삼각무역과 북미 경제에 미친 영향
대구 산업으로 성장한 ‘대구 귀족’의 등장
대구와 미국 독립의 숨은 연결고리
대구와 북대서양 경제의 역사적 연결
피시 앤 칩스가 영국 대표 음식이 된 이유
현대 어업 기술의 발전과 대구 남획의 시작
영국과 아이슬란드 간 대구 전쟁의 배경

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