상추
농업기술길잡이, 개정판
농촌진흥청 지음
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상추는 주로 샐러드나 쌈으로 많이 먹으며 겉절이로도 먹는다. 비타민 과 무기질이 풍부하여 빈혈 환자에게 좋으며, 줄기에서 나오는 우윳빛 즙액에 락투세린과 락투신이 들어 있어 정서 안정에도 도움을 준다.
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출판사
진한엠앤비
출간일
종이책 : 2021-05-07
전자책 : 2021-06-30
파일 형식
PDF(8.3 MB)
주제 분류
과학 > 농업 길잡이/생태농업 > 농업일반
대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
목차
저자 소개
과학 인기
물고기는 존재하지 않는다
뇌는 어떻게 나를 조종하는가
떨림과 울림
세상이 그대를 속일지라도
착한 염증 나쁜 염증
드디어 만나는 해부학 수업
시간은 흐르지 않는다
암기 없이 그림으로 이해되는 수학 개념 사전
이야기의 탄생
100가지 식물로 읽는 세계사
이게 되네? 제미나이 완전 미친 활용법 81제
끝까지 해내는 뇌
향수가 된 식물들
새로운 질서
불안할 땐 뇌과학
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