이제는 채식을 시작할 때
조선이북 편집팀이제, 채식을 시작할 때다!
광우병 파동, AI 조류독감 등 먹거리에 대한 위협의 목소리가 크다. 미국산 쇠고기 논란을 겪으면서 ‘고기’자체에 대한 우려가 높아지고 있는 것. 동물사육에 불가피하게 사용된다는 항생제와 성장촉진제 등에 대한 불안감까지 야기되면서 그 어느 때보다 채식에 대한 관심이 뜨겁다. 채소가 건강에 좋다는 건 누구나 알고 있는 절대진리. 흔히 일상식단에서 채소를 많이 먹어야 한다는 사실은 인정하지만 완벽한 채식주의자가 되려고 하지는 않는다. 녹색식탁으로 건강을 지키고 싶다면 채식에 대해 제대로 알아보자.
-본 내용은 조선매거진이 발행하는 종합여성지 <여성조선>에 실린 내용을 재편집한 것입니다.
광우병 파동, AI 조류독감 등 먹거리에 대한 위협의 목소리가 크다. 미국산 쇠고기 논란을 겪으면서 ‘고기’자체에 대한 우려가 높아지고 있는 것. 동물사육에 불가피하게 사용된다는 항생제와 성장촉진제 등에 대한 불안감까지 야기되면서 그 어느 때보다 채식에 대한 관심이 뜨겁다. 채소가 건강에 좋다는 건 누구나 알고 있는 절대진리. 흔히 일상식단에서 채소를 많이 먹어야 한다는 사실은 인정하지만 완벽한 채식주의자가 되려고 하지는 않는다. 녹색식탁으로 건강을 지키고 싶다면 채식에 대해 제대로 알아보자.
-본 내용은 조선매거진이 발행하는 종합여성지 <여성조선>에 실린 내용을 재편집한 것입니다.
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