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아주 특별한 만찬 커버
아주 특별한 만찬특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피
권희열 지음
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스타 셰프들의 음식들을 직접 만들어보며 혼자서도 충분히 그 노하우를 느끼고 익힐 수 있도록 했고, 되도록 내용을 최소화하면서 최대한 여러 각도로 찍은 사진을 통해 쉽게 풀이할 수 있도록 구성하였다.

출판사

도서출판 린

출간일

종이책 : 2015-11-30전자책 : 2021-12-20

파일 형식

PDF(39.92 MB)

주제 분류
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