바리스타를 위한 커피입문서 Coffee TimeCoffee Time
조소영대중이 사랑하는 대표적인 음료인 커피는 평범한 듯하지만 매우 트랜디하다. 커피 시장은 계속 진화하고 있다. 이 책은 왕초보가 바리스타가 되어보기도 좋고, 나만의 작은 카페(홈카페)에서 나를 위한 바리스타가 될 수 있는 커피 입문서여도 좋다. 누구나 쉽게 커피 공부를 시작할 수 있는 기초내용으로 구성하였다.
본서가 커피에 입문하는 왕초보들에게, 바리스타로 발돋움하고 싶어 하는 예비 바리스타들에게, 나만의 카페를 꿈꾸고 시작하려는 분들에게 작은 디딤돌과 길잡이가 되길 바라며 이 책을 썼다.
본서가 커피에 입문하는 왕초보들에게, 바리스타로 발돋움하고 싶어 하는 예비 바리스타들에게, 나만의 카페를 꿈꾸고 시작하려는 분들에게 작은 디딤돌과 길잡이가 되길 바라며 이 책을 썼다.
