음식료품 분야 : 만권당
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권
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커피 바리스타 마스터(2019)
- 최신개정 증보판
조영대 지음
한올출판사
양식조리기능사 필기ㆍ실기
김은주.허이재.조병숙 지음
주식회사 백산출판사
한식조리기능사 실기
- 혼자서도 연습할 수 있는
진영일 외 지음
백산출판사
한식조리기능사 필기ㆍ실기
오순환 지음
주식회사 백산출판사
제과제빵 기능사 필기
정은성.최옥수 지음
(주)백산출판사
최신 제과제빵
조병동 외 지음
백산출판사
조주기능사 필기 쉽게 따기 (2014)
- 2014
이석현 지음
백산출판사
최신 제과제빵학 : 이론편
- NCS 교육과정에 기반한, 개정판
조병동 외 지음
백산출판사
NCS교육과정기반 알기 쉽게 풀이한 제빵이론
김규수 지음
백산출판사
서양조리실무
- 양식조리기능사 조리산업기사
김미향 외 지음
백산출판사
알기 쉬운 조주실무
- 최신 조주기능사 출제기준 적용
추대엽.이재철 지음
백산출판사
