김치 레시피 혁명
김시곤
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여러가지 계량 단위를 사용해 계량 자체가 불가능하고, 지나치게 너무 많은 재료를 사용하고, 방법도 지나치게 복잡하고 번거로운 기존의 김치 레시피를 과학과 수학에 근거해 혁파하는 김치레시피를 제시한다. 아울러 혁명적 김치레시피를 더욱 효율적으로 뒷받침하는 고마풀젓 김치 계산기 앱도 개발해 소개한다.
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출판사
이쓰리
출간일
전자책 : 2023-07-31
파일 형식
ePub(21.12 MB)
주제 분류
요리/살림 > 음식 이야기
목차
저자 소개
음식 이야기 신규
별을 만드는 사람들
요리/살림 인기
최강록의 요리 노트
욕망의 작은 레시피 01화
식재료 탐구 생활
향수가 된 식물들
우런니 샌드위치
욕망의 작은 레시피 02화
의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피
나를 바꾼 기록 생활
일본 현지 반찬 대백과
옷뜨는 김뜨개의 쉬운 니트 레시피
욕망의 작은 레시피 03화
욕망의 작은 레시피 04화
일본식 집밥 레시피 100
욕망의 작은 레시피 05화
욕망의 작은 레시피 06화
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