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권
인기순
풍미의 과학
- 다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
아리엘 존슨 지음, 제효영 옮김
푸른숲
미니멀 키친 : 가볍고 건강하게 먹는 삶을 시작하다
- 가볍고 건강하게 먹는 삶을 시작하다
KBS <과학카페> 냉장고 제작팀 지음
애플북스
한국의 전통과자
- 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
김규흔 지음
Mid(엠아이디)
칼의 기본
주부의벗사 엮음, 최강록 옮김
클
FOOD SCIENCE 푸드 사이언스 150
브라이언 레 지음, 장혜인 옮김
시그마북스
온 마음을 다해 디저트
- 대단할 것 없지만, 위로가 되는 맛
김보통 지음
한겨레출판
혼자의 가정식 : 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기
- 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기
신미경 지음
뜻밖
잘 파는 가게는 감각을 판다
- 월 매출 2억, 작은 가게 로기의 브랜딩 시크릿 노트
박준승 지음
애플씨드
음식의 말들
- 맛볼수록 넓어지는 세계에 관하여
김도은 지음
유유
와비사비 라이프 : 없는 대로 잘 살아갑니다
줄리 포인터 애덤스 지음, 박여진 옮김
윌북
맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 Al dente
파비오 파라세콜리 지음, 김후 옮김, 김성윤 감수
니케북스
음식이 상식이다
- 아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사
윤덕노 지음
더난출판사
향신료 매트릭스
히누마 노리코 지음, 황세정 옮김
시그마북스
독일의 음식문화사
- 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
우어줄라 하인첼만 지음, 김후 옮김
니케북스
음식으로 읽는 중국사
윤덕노 지음
더난출판
우리가 사랑하는 쓰고도 단 술, 소주
남원상 지음
서해문집
강순남의 사람을 살리는 자연밥상
강순남 지음
주변인의길
음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다
- 먹어도 먹어도 배고픈 미식가를 위해
레네 레제피.크리스 잉 지음, 박여진 옮김
윌북
정위 스님의 가벼운 밥상
정위.이나래 지음
브.레드(b.read)
설탕을 대신할 건강한 천연 단맛 스테비아
윤실 지음
디아스포라
여행하는 부엌
- 채식 여행자의 생태마을 부엌 순례
박세영 지음, 강효선 그림
열매하나
키 커지는 유아식
조선이북 편집팀
조선매거진(조선미디어)
어떻게 먹을 것인가
- 우리가 잃어버린 음식과 삶, 시간에 관하여
캐롤린 스틸 지음, 홍선영 옮김
메디치미디어
디저트 이야기 - 살림지식총서 433
안호기 지음
살림
차라리 굶어라
- 먹으면 안 되는, 먹어도 되는 음식 첨가물의 충격 비밀
와타나베 유지 지음, 장하나 옮김
문예춘추사
맛있다, 과학 때문에
- 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
박용기 지음
곰출판
서양음식에 관한 사소한 비밀
김안나 지음
리즈앤북
추억의 절반은 맛이다
박찬일 지음
푸른숲
부엌에서 궁리하기
박클레어 지음
파롤앤(PAROLE&)
식탁 위의 과학 분자요리
이시카와 신이치 지음, 홍주영 옮김
끌레마
발효 이야기
이미란 지음
살림
타샤의 식탁 : 타샤 튜더 리커버
- 시간을 담은 따뜻한 요리
타샤 튜더 지음, 공경희 옮김
윌북
대장암 환자를 위한 요리닥터
최정희 외 지음, 육의곤 감수
도서출판 대가
세계 식생활과 문화
이승우 지음
도서출판 창지사
킨포크테이블 two
네이선 윌리엄스 지음, 박상미 옮김
윌북
소주 이야기 - 살림지식총서 533
이지형 지음
살림
똑똑하게 즐기는 감칠맛
과학동아 편집부
과학동아북스
음식의 재발견 벗겨봐
- 알고 먹어야 제 맛을 느낀다!
김권제 지음
모아북스
올 댓 와인
조정용
해냄출판사
[요약발췌본] 배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사
- 맛깔나는 동서양 음식문화의 대향연
신재근 지음, 이유태 낭독
책들의정원
THE KNOCK 더 노크 밥 : 시간을 나누는 가장 낭만적인 방법
- 시간을 나누는 가장 낭만적인 방법
김효정(밤삼킨별) 지음
윌북
메디푸드 - 우리 아이 쑥쑥 자라게 하는 건강요리
조선이북 편집팀
조선매거진(조선미디어)
