디저트 이야기 - 살림지식총서 433
안호기 지음
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살림지식총서 433호. 익숙해진 디저트 문화를 좀 더 체계적이고 단순하게 정리해 입문서 형태로 활용 가능하도록 기획된 책이다. 지금 곁에 두고 먹는 쿠키는 어떤 디저트에 속하는지, 내가 선호하는 커피에 맞는 디저트는 어떤 것인지, 와플에 잔뜩 패인 홈은 어디에서 비롯된 것인지 등 평소 궁금해 했던 지식들이 이 작은 책 안에 간결하게 정리됐다.
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출판사
살림
출간일
종이책 : 2012-08-15
전자책 : 2012-09-10
파일 형식
ePub(9.66 MB)
주제 분류
역사 > 테마로 보는 역사 > 미시사/생활사
가정/요리/뷰티 > 음식 이야기
인문학 > 문화/문화이론 > 문화사
목차
저자 소개
살림지식총서
일상 경관
왜 5왕
라벨로 보는 프랑스 포도주의 이해
제1차 세계대전
미셸 푸코, 말과 사물
고려왕조실록 2
고려왕조실록 1
에베레스트와 K2 : 도전과 정복의 역사
정부광고로 보는 일상생활사
소가씨 4대
정부광고의 국민계몽 캠페인
시부사와 에이이치
고노에 후미마로
언론으로 본 정부 정책의 변천
히라쓰카 라이초
테마로 보는 역사 신규
파란 눈의 조선
이민의 진화
세계 장례 여행
역사 인기
손자병법
손자병법
질서 없음
100가지 식물로 읽는 세계사
100통의 편지로 읽는 세계사
이병한의 아메리카 탐문
드디어 만나는 아즈텍 신화
국화와 칼
과학이 바꾼 전쟁의 역사
이토록 역사적인 도서관
문학으로 여는 세계사
세계 장례 여행
한국인의 탄생
세계사를 바꾼 화학 이야기
아주 짧은 소련사
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