디저트 이야기 - 살림지식총서 433
안호기 지음
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살림지식총서 433호. 익숙해진 디저트 문화를 좀 더 체계적이고 단순하게 정리해 입문서 형태로 활용 가능하도록 기획된 책이다. 지금 곁에 두고 먹는 쿠키는 어떤 디저트에 속하는지, 내가 선호하는 커피에 맞는 디저트는 어떤 것인지, 와플에 잔뜩 패인 홈은 어디에서 비롯된 것인지 등 평소 궁금해 했던 지식들이 이 작은 책 안에 간결하게 정리됐다.
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출판사
살림
출간일
종이책 : 2012-08-15
전자책 : 2012-09-10
파일 형식
ePub(9.66 MB)
주제 분류
역사 > 테마로 보는 역사 > 미시사/생활사
가정/요리/뷰티 > 음식 이야기
인문학 > 문화/문화이론 > 문화사
목차
저자 소개
살림지식총서
왜 5왕
라벨로 보는 프랑스 포도주의 이해
제1차 세계대전
미셸 푸코, 말과 사물
고려왕조실록 2
고려왕조실록 1
에베레스트와 K2 : 도전과 정복의 역사
정부광고로 보는 일상생활사
소가씨 4대
정부광고의 국민계몽 캠페인
시부사와 에이이치
고노에 후미마로
언론으로 본 정부 정책의 변천
히라쓰카 라이초
하라 다카시
테마로 보는 역사 신규
세계사 속 부의 대반전
이토록 역사적인 도서관
세계사를 바꾼 13가지 식물
세계사를 바꾼 물고기 이야기
세계사를 바꾼 10가지 감염병
세계사를 바꾼 커피 이야기
가장 쉬운 역사 첫걸음
역사 인기
손자병법
질서 없음
손자병법
100가지 식물로 읽는 세계사
드디어 만나는 아즈텍 신화
100통의 편지로 읽는 세계사
이토록 역사적인 도서관
국화와 칼
조선 미술관
거의 모든 전쟁의 역사
사랑으로 읽는 세계사
플루타르코스 영웅전 전집 (상) : 그리스와 로마의 영웅 50인 이야기
인생 처음 세계사 수업
미 제국 연구
사마천 사기 56
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