디저트 이야기 - 살림지식총서 433
안호기 지음
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살림지식총서 433호. 익숙해진 디저트 문화를 좀 더 체계적이고 단순하게 정리해 입문서 형태로 활용 가능하도록 기획된 책이다. 지금 곁에 두고 먹는 쿠키는 어떤 디저트에 속하는지, 내가 선호하는 커피에 맞는 디저트는 어떤 것인지, 와플에 잔뜩 패인 홈은 어디에서 비롯된 것인지 등 평소 궁금해 했던 지식들이 이 작은 책 안에 간결하게 정리됐다.
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출판사
살림
출간일
종이책 : 2012-08-15
전자책 : 2012-09-10
파일 형식
ePub(9.66 MB)
주제 분류
역사 > 테마로 보는 역사 > 미시사/생활사
요리/살림 > 음식 이야기
인문학 > 문화/문화이론 > 문화사
목차
저자 소개
살림지식총서
생성형 AI
AI와 함께 살기
일상 경관
왜 5왕
제2차 세계대전
라벨로 보는 프랑스 포도주의 이해
제1차 세계대전
미셸 푸코, 말과 사물
고려왕조실록 2
고려왕조실록 1
에베레스트와 K2 : 도전과 정복의 역사
정부광고로 보는 일상생활사
소가씨 4대
정부광고의 국민계몽 캠페인
시부사와 에이이치
테마로 보는 역사 신규
러시아 군대의 역사
사대의 역설, 조선이 만든
남한산성 역사 산책
수녀원 이야기
사피엔스
문명의 충돌
문명의 붕괴
역사 인기
사피엔스
손자병법
인류학자처럼 생각하는 법
문명의 붕괴
손자병법
비밀의 들판
읽는 여성의 역사
100가지 식물로 읽는 세계사
문명의 충돌
100개 한자로 읽는 중국문화
조선 미술관
최소한의 한국사
아주 짧은 소련사
한 권으로 읽는 조선왕조실록
거의 모든 전쟁의 역사
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