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수퍼판 우정욱 레시피 커버
수퍼판 우정욱 레시피
우정욱
우정욱 스타일로 풀어낸 한식은 재료와 간의 밸런스가 탁월하다. 외할머니의 찬합에 담겨 있던 궁중요리와 어머니의 서울 음식을 먹고 자란 그는 새댁 시절 이북 요리를 만들고, 요리 수업과 수퍼판을 운영하며 35년간 음식 내공을 쌓았다. 이번 책에 ‘서울 엄마’의 단아한 집밥 메뉴와 함께 수퍼판 오픈 10주년을 기념해 최초로 히트 레시피를 공개한다.

출판사

브.레드(b.read)

출간일

종이책 : 2025-12-23전자책 : 2026-01-22

파일 형식

PDF(79.93 MB)

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