한국인의 체질에 맞는 약선 밥상
김윤선.이영종 지음
음식의 성질과 효능을 제대로 이용하려면 자신의 체질을 알아 적합하게 섭취해야 한다는 점을 강조하는 한국 전통 약선의 기본적인 주요 개괄을 설명하는 동시에 이를 실생활에 응용할 수 있도록 배려한 책. 우리가 현재 먹고 있는 밥상이 얼마나 건강한 것인지, 나와 내 가족에게 얼마나 적합한 것인지, 나아가 각각의 건강을 지키기 위해 더 나은 밥상이 없는지, 먹거리와 적절한 밥상에 대해 고민하는 모든 분들께 이 책이 작고 큰 도움을 제공할 것이다.
