초콜릿 이야기 : 이국적인 유혹의 역사 - 살림지식총서 251
정한진 지음
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'신들의 음식'으로 불리는 초콜릿의 기원과 역사, 그에 얽힌 일화를 소개한 책. 고대 중앙아메리카에서 태어난 초콜릿이 어떻게 서양의 대표적인 음식이 되었을까? '갈색 금'인 초콜릿을 둘러싼 유혹과 쟁탈, 착취의 역사가 펼쳐진다. '초콜릿의 종류', '초콜릿의 생리학과 심리학' 등 다양한 지식도 제공한다.
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출판사
살림
출간일
종이책 : 2006-08-30
전자책 : 2013-03-05
파일 형식
ePub(480 KB)
주제 분류
역사 > 테마로 보는 역사 > 미시사/생활사
인문학 > 문화/문화이론 > 문화사
목차
저자 소개
살림지식총서
일상 경관
왜 5왕
라벨로 보는 프랑스 포도주의 이해
제1차 세계대전
미셸 푸코, 말과 사물
고려왕조실록 2
고려왕조실록 1
에베레스트와 K2 : 도전과 정복의 역사
정부광고로 보는 일상생활사
소가씨 4대
정부광고의 국민계몽 캠페인
시부사와 에이이치
고노에 후미마로
언론으로 본 정부 정책의 변천
히라쓰카 라이초
테마로 보는 역사 신규
근대동아시아 외교문서 해제 20 : 러시아편
근대동아시아 외교문서 해제 23 : 중국편
근대동아시아 외교문서 해제 16 : 일본편
불멸의 열쇠
[요약발췌본] 중국의 리더들
[요약발췌본] 미완의 개혁가, 마르틴 루터
단종과 함께한 사람들
가벼운 항공전의 역사
세종의 적솔력
러시아 연해주의 성(城) 유적과 고대 교통로
광기와 천재
한국 신석기문화의 양상과 전개
광기와 천재
중국 문화를 읽는 6가지 키워드
접경의 아이덴티티 동해와 신석기문화
역사 인기
손자병법
손자병법
100가지 식물로 읽는 세계사
이병한의 아메리카 탐문
수학이 쉬워지는 최소한의 세계사
생존을 위한 최소한의 지리
국화와 칼
펠로폰네소스 전쟁사
질서 없음
한 권으로 읽는 조선왕조실록
오! 한강 : 상
러시아 제국 연구
분쟁 지역을 읽으면 세계가 보인다
아주 짧은 소련사
박시백의 일제강점사 35년 1
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