셰프가 전하는 럭셔리한 디저트
요리공작소 지음
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디저트 이야기 - 살림지식총서 433
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달콤하고 맛있는럭셔리한 디저트를 담았다. 초보자가 아닌 요리를 만들 줄 아는 요리사 이상의 셰프와 좀더 나은 독립적이고 새로운 디저트 영역의 문화를 업그레이드 하는데 기여하고자 레시피와 만드는 법을 생략하고, 여러 셰프들의 다양한 많은 요리를 보여주고자 소개하는 것에 초점을 맞추었다.
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출판사
도서출판 린
출간일
종이책 : 2018-06-20
전자책 : 2021-12-20
파일 형식
PDF(76.16 MB)
주제 분류
가정/요리/뷰티 > 디저트
가정/요리/뷰티 > 제과제빵
목차
저자 소개
요리시리즈
한국 요리 40선
디저트 신규
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