가정에서 즐기는 자연치즈 요리 활용법
국립축산과학원 지음
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가정에서 손쉽게 만들 수 있도록 치즈요리를 소개하는 책이다. 다양한 소비층이 쉽고 간단하게 만들어 즐길 수 있도록 요리를 활용방법에 따라 분류하였으며, 요리에 활용된 치즈 15종에 대한 제조과정을 수록하였다. 또한 부록에는 소비가 많은 우유, 발효유, 치즈에 대한 정보를 함께 실었다.
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출판사
진한엠앤비
출간일
종이책 : 2022-12-20
전자책 : 2023-06-15
파일 형식
PDF(17.93 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 축산
목차
저자 소개
대학교재/전문서적 인기
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국부론
플라톤 국가 (그리스어 원전 완역본)
이게 되네? 제미나이 완전 미친 활용법 81제
군중심리
바로바로 클로드 with 코워크, 스킬, 클로드 코드, 디자인
프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신 (완역본)
고용, 이자 및 화폐의 일반이론
사마천 사기 56
문명의 충돌
물리법칙의 특성
소비의 사회
요즘 AI 에이전트 개발, LLM RAG ADK MCP LangChain A2A LangGraph
틸리 서양철학사
이게 되네? 엑셀 AI 미친 활용법 100제
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