가정에서 즐기는 자연치즈 요리 활용법
국립축산과학원 지음
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가정에서 손쉽게 만들 수 있도록 치즈요리를 소개하는 책이다. 다양한 소비층이 쉽고 간단하게 만들어 즐길 수 있도록 요리를 활용방법에 따라 분류하였으며, 요리에 활용된 치즈 15종에 대한 제조과정을 수록하였다. 또한 부록에는 소비가 많은 우유, 발효유, 치즈에 대한 정보를 함께 실었다.
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출판사
진한엠앤비
출간일
종이책 : 2022-12-20
전자책 : 2023-06-15
파일 형식
PDF(17.93 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 축산
목차
저자 소개
농축산생명계열 신규
아프리카돼지열병 긴급행동지침[SOP]
품목별 스마트팜 기술 소개집
닭 기르기 100문 100답집
돼지사육 100문 100답집
젖소사육 100문 100답집
조사료재배 100문 100답집
한우사육 100문 100답집
농작업 안전보건관리
스마트 온실환경관리 가이드라인
곤충산업의 육성 및 지원에 관한 법령집
구제역 긴급행동지침 SOP (2019)
농림수산식품 분야 특허 메가트렌드 분석 보고서 (2017)
농림축산식품통계연보 (2017)
축수산물 유해물질 분석법 편람(2017)
인삼 통계자료집
대학교재/전문서적 인기
군중심리
프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신 (완역본)
국부론
소비의 사회
플라톤 국가 (그리스어 원전 완역본)
법의 정신
틸리 서양철학사
구술문화와 문자문화 : 출간 30주년 기념판
논리 본능을 깨우는 논리의 기초
관료제
다중지능
중국 고전 철학의 이해
직업으로서의 학문
서양 윤리 사상의 이해
물리법칙의 특성
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![아프리카돼지열병 긴급행동지침[SOP] 커버](https://image.aladin.co.kr/product/21675/24/cover200/E432536492_1.jpg)
