닭·오리고기 수출 규격안내서
국립축산과학원 지음
공유
다리, 날개, 가슴의 3개 대분할 부위와 아랫다리, 안심살 등 6개 소분할 부위의 정형방법과 사진을 수록했다. 여기에 닭과 오리 부산물 부위를 별도로 설명하였고, 생산.도축.가공.유통 등 우리나라 가금육의 체계적인 생산 시스템과 닭.오리도체 등급제, HACCP 제도를 소개했다.
더보기
출판사
진한엠앤비
출간일
종이책 : 2022-12-20
전자책 : 2023-06-30
파일 형식
PDF(30.57 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 축산
목차
저자 소개
농축산생명계열 신규
아프리카돼지열병 긴급행동지침[SOP]
품목별 스마트팜 기술 소개집
닭 기르기 100문 100답집
돼지사육 100문 100답집
젖소사육 100문 100답집
조사료재배 100문 100답집
한우사육 100문 100답집
농작업 안전보건관리
스마트 온실환경관리 가이드라인
곤충산업의 육성 및 지원에 관한 법령집
구제역 긴급행동지침 SOP (2019)
농림수산식품 분야 특허 메가트렌드 분석 보고서 (2017)
농림축산식품통계연보 (2017)
축수산물 유해물질 분석법 편람(2017)
인삼 통계자료집
대학교재/전문서적 인기
군중심리
프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신 (완역본)
국부론
소비의 사회
플라톤 국가 (그리스어 원전 완역본)
법의 정신
틸리 서양철학사
논리 본능을 깨우는 논리의 기초
관료제
다중지능
직업으로서의 학문
구술문화와 문자문화 : 출간 30주년 기념판
물리법칙의 특성
심리학으로 보는 조선왕조실록
반도체란 무엇인가
첫 달 무료로 시작하기
![아프리카돼지열병 긴급행동지침[SOP] 커버](https://image.aladin.co.kr/product/21675/24/cover200/E432536492_1.jpg)
