한우고기 수출규격 안내서
농촌진흥청 국립축산과학원 지음국내 수출업체가 수입국 구매자(바이어)에게 한우고기를 소개할 때 유용하게 쓰일 수 있는 내용을 담았다. 한우고기 10개 대분할 부위와 39개 소분할 부위 사진을 싣고 명칭과 위치를 표시했으며, 정형 방법과 소분할 고기 단면 사진을 넣어 알아보기 쉽게 구성했다. 또한, 한우고기만의 특별한 이유와 소고기 등급제, 소고기 이력제, 해썹(HACCP) 제도를 소개하며, 한우고기의 우수성과 안전성을 강조했다.
![아프리카돼지열병 긴급행동지침[SOP] 커버](https://image.aladin.co.kr/product/21675/24/cover200/E432536492_1.jpg)
