커피의 모든 것 (제3판)
김일호
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본 교재는 일반교양 위주의 커피 관련 서적과 달리 바리스타 및 커피를 좀 더 체계적으로 배우고자 하는 학생, 카페 창업을 위한 창업자들에게 유용하게 사용될 수 있도록 집필하였으며, 아울러 이론적인 부분과 실무적인 부분이 균형감 있게 전달될 수 있도록 노력하였다
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출판사
주식회사 백산출판사
출간일
전자책 : 2024-01-30
파일 형식
PDF(17.08 MB)
주제 분류
경제경영 > 기업 경영 > 경영 일반
저자 소개
기업 경영 신규
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경영학원론
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