식품의 가치 : 만권당

식품의 가치 커버

식품의 가치어떻게 공부하면 식품의 가치를 온전히 이해할 수 있을까?

최낙언 지음

9.6

『맛의 원리』, 『감칠맛과 MSG 이야기』, 『GMO 논란의 암호를 풀다』, 『식품에 대한 합리적인 생각법』 등 우리 사회에 퍼져 있는 식품과 관련한 오해를 풀기 위해 꾸준히 목소리를 높여 온 저자가 이번엔 식품 현상 전체를 돌아보며 진정한 식품의 가치란 무엇인가에 대해 논한다.

출판사

좋은땅

출간일

종이책 : 2024-05-08전자책 : 2024-06-04

파일 형식

PDF(22.65 MB)

주제 분류

건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강

[요약발췌본] 아토피 정말 낫습니까 커버

[요약발췌본] 아토피 정말 낫습니까

[요약발췌본] 몸의 경고 커버

[요약발췌본] 몸의 경고

산부인과툰

안병수의 호르몬과 맛있는 것들의 비밀 커버

안병수의 호르몬과 맛있는 것들의 비밀

맨발걷기학 개론

하루 6분 시력 회복법 커버

하루 6분 시력 회복법

맨발걷기 동의보감

맨발로 걸어라

맨발걷기가 나를 살렸다 커버

맨발걷기가 나를 살렸다

영국음식50선

고관절 혁명

천연식초로 100년 살기 커버

천연식초로 100년 살기

제2의 뇌 장 혁명

일본어 명대사 필사집

드디어 만나는 해부학 수업 커버

드디어 만나는 해부학 수업

향수가 된 식물들

나이 드는 몸 돌보는 법 커버

나이 드는 몸 돌보는 법

옷뜨는 김뜨개의 쉬운 니트 레시피 커버

옷뜨는 김뜨개의 쉬운 니트 레시피

내 몸이 예전 같지 않을 때 읽는 책 커버

내 몸이 예전 같지 않을 때 읽는 책

아무튼, 야구

산부인과툰

인체 구조 교과서

필링 그레이트

한 달 반 만에 9kg 감량 운동 없는 맛불리 다이어트 커버

한 달 반 만에 9kg 감량 운동 없는 맛불리 다이어트

자동차 구조 교과서