외식 프랜차이즈 메뉴 개발자 이야기한 그릇을 설계합니다
정지명이 책은 메뉴 개발이라는 직무에 관한 이야기입니다.
하지만 단지 역할을 나열하는 보고서는 아닙니다.
이 책을 통해, 이 일을 ‘살아낸다’고 느꼈던 순간들, 그리고 왜 이 일이 결국 ‘사람의 일’인지 그 마음을 전하고 싶습니다.
하지만 단지 역할을 나열하는 보고서는 아닙니다.
이 책을 통해, 이 일을 ‘살아낸다’고 느꼈던 순간들, 그리고 왜 이 일이 결국 ‘사람의 일’인지 그 마음을 전하고 싶습니다.
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