백종원의 도전 요리왕 3 : 이탈리아음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험
백종원.남지은 지음, 이정태 그림, 파브리치오 페라리 감수
9.8음식을 통해 세계 역사 문화를 알아가는 〈백종원의 도전 요리왕〉 3권. 미식의 도시 볼로냐, 문화 예술의 중심 도시 피렌체, 찬란한 역사가 살아 있는 도시 로마, 화산 폭발로 시간이 멈춘 도시 폼페이, 피자 전문점이 처음 생긴 도시 나폴리 등 이탈리아 북부에서 남부로 이동하며 파스타, 피자, 티본스테이크, 브루스케타, 리소토, 젤라토, 아란치니 등 대표 음식과 함께 이탈리아 역사 문화 이야기를 차근차근 들려준다.
파스타, 피자, 리소토, 브루스케타 등 이탈리아를 대표하는 맛있고 화려한 음식들의 향연, 아이들의 톡톡 튀는 요리 아이디어, 손에 땀을 쥐게 하는 요리 대결에 웃음과 한숨이 뒤섞인 성장 드라마까지! 단 한 순간도 눈을 뗄 수 없는 재미와 웃음, 감동이 가득한 요리 만화가 독자들의 오감을 즐겁게 할 것이다.
또한 ‘이탈리아에서는 피자에 햄은 올리지만 다른 고기는 올리지 않는다’, ‘이탈리아에서는 파스타에 곁들여 먹는 피클이 없다’, ‘리소토는 쌀알의 씹는 맛이 살아 있도록 설익혀야 한다’ 등 이탈리아 요리에 대한 유익하고 재미있는 상식까지 배울 수 있다.
파스타, 피자, 리소토, 브루스케타 등 이탈리아를 대표하는 맛있고 화려한 음식들의 향연, 아이들의 톡톡 튀는 요리 아이디어, 손에 땀을 쥐게 하는 요리 대결에 웃음과 한숨이 뒤섞인 성장 드라마까지! 단 한 순간도 눈을 뗄 수 없는 재미와 웃음, 감동이 가득한 요리 만화가 독자들의 오감을 즐겁게 할 것이다.
또한 ‘이탈리아에서는 피자에 햄은 올리지만 다른 고기는 올리지 않는다’, ‘이탈리아에서는 파스타에 곁들여 먹는 피클이 없다’, ‘리소토는 쌀알의 씹는 맛이 살아 있도록 설익혀야 한다’ 등 이탈리아 요리에 대한 유익하고 재미있는 상식까지 배울 수 있다.
