초등학생을 위한 요리 과학실험실과학 개념이 한입에 쏙 들어오는 탐구활동 교과서
정주현.김해진 감수, 민재회 그림
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요리 과학실험을 하면 교과서 속 과학 개념이 머릿속에 쏙쏙 들어온다. 어려운 과학 용어가 가득한 교과서는 생각만 해도 재미가 없다. 그런데 요리를 하면서 과학을 배운다면 어떨까? 몽글몽글 계란찜을 만들면서 ‘대류’를 배우고, 달콤한 달고나를 만들면서 ‘용해’를 익히는 것이다. 맛있는 요리와 달콤한 디저트를 직접 만들다 보면 과학이 재미있게 느껴질 것이다.
초등학교 선생님과 아동요리지도자의 감수를 받아 더 맛있는 요리를 만들면서 정확한 과학 원리를 익힐 수 있다. 요리 과학실험을 하는 동안 자연스레 과학이 재미있어질 것이다. 최신 교과 단원을 연계해 교과서 속 과학 개념까지 확실히 잡을 수 있다.
초등학교 선생님과 아동요리지도자의 감수를 받아 더 맛있는 요리를 만들면서 정확한 과학 원리를 익힐 수 있다. 요리 과학실험을 하는 동안 자연스레 과학이 재미있어질 것이다. 최신 교과 단원을 연계해 교과서 속 과학 개념까지 확실히 잡을 수 있다.
