벼메뚜기 대량사육과 이용기술
개정판
전라남도 농업기술원 곤충잠업연구소 지음
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메뚜기는 식품공전에 장식으로 등록되어 식품원료로 사용이 가능해짐에 따라 가축보다 적은 에너지로 우수한 단백질을 생산하는 지속가능한 미래 식량으로 각광을 받고 있다. 메뚜기의 특성, 대량 사육기술, 질병 방제, 수확 후 건조 저장방법, 성분분석까지 다양한 분야의 정보를 수록하였다.
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출판사
진한엠앤비
출간일
종이책 : 2021-08-24
전자책 : 2022-03-31
파일 형식
PDF(41.77 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
목차
저자 소개
농축산생명계열 신규
동물공중보건학
동물보건응급간호학
천마 시설 재배 신기술
동물보건영양학
동물질병학
반려동물학개론
연구결과 활용을 위한 원예, 특용작물 기술정보 12
주요 식량작물(벼) 품종해설서 (개정2판)
주요 식량 밭작물 품종해설서 (개정2판)
연구결과 활용을 위한 원예, 특용작물 기술정보 13
연구결과 활용을 위한 원예, 특용작물 기술정보 11
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