마시다
전·현직 음료 연구원 & 마케터가 말하는 음료의 역사부터 광고이야기까지
김송이 외 지음
9.2
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# 음료이야기
# 음료제조과정
# 식품연구원들의경험
# 식품분야비하인드스토리
# 소비문화와트렌드
더운 여름, 평소 음료에 대한 궁금증을 시원하게 해소해 줄 수 있는 책이다. 이 책의 출판 프로젝트는 우리가 일상생활에서 접할 수 있는 ‘음료’의 역사, 최근 트렌드, 제조방법 등에 대해 숨겨진 비하인드 스토리를 “식품 연구원과 마케터가 함께 전달하면 재미있지 않을까?”라는 생각에서 《마시다》라는 책이 시작되었다.
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출판사
지식과감성#
출간일
종이책 : 2023-07-17
전자책 : 2023-07-17
파일 형식
PDF(20.65 MB)
주제 분류
요리/살림 > 술/음료/차 > 음료
목차
저자 소개
술/음료/차 신규
커피의 기본
커핑의 이해
카페 스타트업 북
더 베이직 카페메뉴
뿌리깊은 전통주
카페&바리스타
와인과 소믈리에론 (개정5판)
커피입문자를 위한 카페&바리스타
현대인의 건강주스 & 스무디 100선
와인과 소믈리에론
더 커피 (The Coffee)
커피의 모든 것
커피의 모든 것
주장경영과 칵테일 실무
커피바리스타 경영사의 이해
요리/살림 인기
최강록의 요리 노트
욕망의 작은 레시피 01화
식재료 탐구 생활
욕망의 작은 레시피 02화
의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피
향수가 된 식물들
옷뜨는 김뜨개의 쉬운 니트 레시피
일본식 집밥 레시피 100
우런니 샌드위치
나를 바꾼 기록 생활
욕망의 작은 레시피 03화
30분 만에 뚝딱! 빨간우산의 두유제조기 이유식 레시피북
요리 초보자도 맛있게 만드는 일본 가정식 260
일본 현지 반찬 대백과
조리법별 일본 요리
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