식품미생물학
김명희 외 지음
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출판사
도서출판 창지사
출간일
종이책 : 2020-03-11
전자책 : 2023-02-20
파일 형식
PDF(27.69 MB)
주제 분류
과학 > 생명과학 > 생물학
대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
목차
저자 소개
생명과학 신규
식품미생물학 (2판)
태어난 김에 의학 공부
먹고, 싸고, 죽고
과학 인기
물고기는 존재하지 않는다
공감은 지능이다
드디어 만나는 해부학 수업
떨림과 울림
부의 역설
AI 다음 물결
태어난 김에 의학 공부
한 권으로 이해하는 원자·소립자·양자의 세계
새로운 질서
100가지 식물로 읽는 세계사
집중의 뇌과학
괴롭힘은 어떻게 뇌를 망가뜨리는가
향수가 된 식물들
지구가 평평하다고 믿는 사람과 즐겁고 생산적인 대화를 나누는 법
드디어 만나는 천문학 수업
첫 달 무료로 시작하기
