식품영양학/조리
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권
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식품미생물학 (2판)
김명희 외 지음
도서출판 창지사
소규모 업체를 위한 커피(볶은커피) HACCP관리
식품의약품안전처.한국식품안전관리인증원 지음
진한엠앤비(진한M&B)
HACCP입문과 경영관리
김미정 지음
도서출판 창지사
소규모 업체를 위한 과·채가공품 HACCP관리
식품의약품안전처.한국식품안전관리인증원 지음
진한엠앤비(진한M&B)
김치 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처.한국식품안전관리인증원 지음
진한엠앤비(진한M&B)
평가 사례로 풀어보는 해썹(HACCP) 운영 개선집
식품의약품안전평가원 외 지음
진한엠앤비(진한M&B)
소규모 업체를 위한 특수용도식품 HACCP관리
식품의약품안전처.한국식품안전관리인증원 지음
진한엠앤비(진한M&B)
식품의 기준 및 규격 미생물 시험법 해설서
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 지음
진한엠앤비
식품위생학 (2판)
김정목 외 지음
도서출판 창지사
식품공전 해설서 (2019)
- 식품별 기준 및 규격
식품의약품안전처 지음
진한엠앤비(진한M&B)
실험조리 (2판)
정복미 외 지음
도서출판 창지사
식품위생학 (2판)
박경진 외 지음
도서출판 창지사
푸드 스타일링
장지연 외 지음
도서출판 창지사
영유아와 영양
문혁준.김혜경.박복매 지음
도서출판 창지사
영양판정 (2판)
박수진 외 지음
도서출판 창지사
세계 식생활과 문화
이승우 지음
도서출판 창지사
누구나 알기 쉬운 식품화학 (2판)
송효남 외 지음
도서출판 창지사
건강기능식품
김기대 외 지음
도서출판 창지사
기능 영양학
윤복근
도서출판 대가
클래식소스 Classic Sauce
최수근 외 지음
형설미래교육원
건강기능식품의 개발
허선진 외 지음
한국학술정보
과학자의 부엌
- 수비드가 가장 맛있는 온도 60도
신원선
과학동아북스
식품학
신정규 외 지음
도서출판 창지사
식품화학
박재남 외 지음
도서출판 창지사
기초 육제품 제조학
허선진 외 지음
한국학술정보
한 눈에 보는 영양표시 가이드라인 (개정판)
식품의약품안전처 지음
진한엠앤비
문제로 이해하는 식품위생관계법규
김미혜,김진우,육현균 지음
도서출판 창지사
단체급식
김미혜.서계순.이선혜 지음
도서출판 창지사
영양교육과 상담
강현주 외 지음
도서출판 창지사
풀어쓴 고문헌 전통주 제조법
농촌진흥청 국립농업과학원 지음
진한엠앤비
영양학
Smolin . Grosvenor 지음, 이정희 옮김
도서출판 대가
식품화학
하정욱 외 지음
도서출판 두양사
맞춤형 영양조제식품 개발을 위한 과학적 근거자료 안내서
식품의약품안전처.식품의약품안전평가원 지음
진한엠앤비
한국음식
노정미 지음
도서출판 창지사
어린이 기호식품 전담관리원 교육자료
식품의약품안전처 지음
진한엠앤비
조리원리
강경심 외 지음
도서출판 창지사
항노화와 건강기능식품
김교남 외 지음
도서출판 창지사
전통 음식 어휘 사전
홍기옥.천명희 지음
한국문화사
2021 수입식품 등 검사연보
식품의약품안전처 엮음
진한엠앤비
실무조리영어
김대익 지음
도서출판 두양사
2020 수입식품 등 검사연보
식품의약품안전처 엮음
진한엠앤비
건강기능식품학
송봉준 외 지음
모아북스
식품 등 기준 설정원칙 (개정판)
식품의약품안전처 지음
진한엠앤비
글로벌 해썹(HACCP) 평가(심사) 매뉴얼
식품의약품안전처 지음
진한엠앤비
식품공전 일반시험법 실무해설서
식품의약품안전처 지음
진한엠앤비
식품 및 축산물 해썹(HACCP) 자체평가 따라하기
식품의약품안전처.한국식품안전관리인증원 지음
진한엠앤비
고령자를 위한 영양관리와 식사케어 (2판)
신원선.박수진.김돈규 지음
도서출판 창지사
임상영양학
유현희 외 지음
도서출판 창지사
건강기능식품공전 시험법 해설서 5 : 지방산 및 지질류
식품의약품안전처.식품의약품안전평가원 지음
진한엠앤비
건강기능식품공전 시험법 해설서 2 : 무기질류
식품의약품안전처.식품의약품안전평가원 지음
진한엠앤비
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