글로벌조리실무영어
고범석.김민영.나태균 지음
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출판사
백산출판(김공칠)
출간일
종이책 : 2014-05-10
전자책 : 2018-08-23
파일 형식
PDF(11.73 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
외국어 > 영어회화 > 비즈니스영어
목차
저자 소개
생활환경계열 신규
바이오 과학으로 풀어보는 식품과 건강
제과제빵 재료학
프로페셔널 초콜릿 테크닉
호텔.외식 인적자원관리
관광정보의 이해
카페 & 바리스타 (제2판)
항공객실 안전과 보안
최신 관광법규의 이해 (개정4판)
외식조리원가관리 (개정판)
최신여행사경영론
실무요리 종사자를 위한 고급 중식 & 에스닉 푸드
문화관광론 (개정2판)
최신 관광마케팅론
서비스산업평가 실무론 2판
외식경영론
대학교재/전문서적 인기
이게 되네? 제미나이 완전 미친 활용법 81제
바로바로 클로드 with 코워크, 스킬, 클로드 코드, 디자인
100개 한자로 읽는 중국문화
국부론
군중심리
플라톤 국가 (그리스어 원전 완역본)
문명의 충돌
프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신 (완역본)
소비의 사회
물리법칙의 특성
계열별 글쓰기의 기초와 실제
새로 쓴 표준 국어문법론
요즘 AI 에이전트 개발, LLM RAG ADK MCP LangChain A2A LangGraph
틸리 서양철학사
쉽게 읽는 한국어학의 이해
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