홉킨스가 들려주는 비타민 이야기 : 과학자 087
황신영 지음
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# 비타민의역사
# 영양소발견과정
# 필수영양소이야기
# 과학자의연구과정
# 건강과비타민
과학자가 들려주는 과학 이야기 시리즈 87권. 필수 영양소이자 부족할 경우 괴혈병·각기병 같은 질병을 일으키기도 하는 비타민은 어떻게 발견되고 연구되었을까? 비타민을 발견한 과학자 홉킨스와 함께 그 의문을 풀어본다. 비타민의 종류와 기능, 쓰임새 등 비타민에 대해 필수적으로 알아야 할 설명을 흥미로운 이야깃거리를 곁들여 총망라했다.
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출판사
자음과모음
출간일
종이책 : 2010-09-01
전자책 : 2016-03-08
파일 형식
ePub(14.03 MB)
주제 분류
어린이 > 과학/수학 > 초등 수학
어린이 > 초등5~6학년 > 과학/수학/사회
청소년 > 청소년 수학/과학
목차
저자 소개
과학자가 들려주는 과학 이야기
데이비가 들려주는 금속 이야기 : 과학자 127
파브르가 들려주는 자원 곤충 이야기 : 과학자 128
하버가 들려주는 화학 산업 이야기 : 과학자 122
베르티용이 들려주는 과학 수사 이야기 : 과학자 123
카슨이 들려주는 생물 농축 이야기 : 과학자 117
윌슨이 들려주는 생물 다양성 이야기 : 과학자 130
쇼클리가 들려주는 반도체 이야기 : 과학자 118
리비히가 들려주는 탄소 화합물 이야기 : 과학자 112
쥘베른이 들려주는 미래의 과학 기술 이야기 : 과학자 129
쿤이 들려주는 과학 혁명의 구조 이야기 : 과학자 113
베버가 들려주는 자극과 반응 이야기 : 과학자 125
베살리우스가 들려주는 인체 이야기 : 과학자 107
슐라이덴이 들려주는 식물 이야기 : 과학자 108
케번디시가 들려주는 물질의 특성 이야기 : 과학자 124
헤르트비히가 들려주는 성과 사랑 이야기 : 과학자 126
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