부엌에서 피어난 계절들
박하아우연히 손에 든 꽃잎만큼이나 섬세한 요리의 세계. 플로리스트 박하아는 부엌이라는 낯선 우주에서 자신의 일상을 새롭게 발견합니다. 양파를 썰며 흘린 눈물, 무너진 버거 타워, 타버린 요리의 잿빛 흔적까지, 모든 실패와 시행착오가 그녀에게는 소중한 계절이 됩니다. 꽃을 다루던 손으로 칼을 쥐고, 화분에 심던 허브를 프라이팬에 볶으며, 그녀는 두 세계 사이의 미묘한 연결고리를 발견합니다. 이 책은 요리라는 일상의 행위가 어떻게 우리의 과거와 현재, 그리고 내면의 풍경을 비추는 거울이 되는지 보여줍니다.
진주 할머니의 된장찌개에서 피어나는 어린 시절의 기억, 어머니의 들깨수제비에 담긴 그리움, 교토 여행에서 만난 이케바나와 일본 요리의 섬세함까지. 박하아는 요리를 통해 자신의 과거를 소환하고, 잊고 있던 감각을 일깨웁니다. 소금 한 스푼의 철학, 간장의 깊이, 달걀프라이의 노른자처럼 평범한 요리 재료에서 그녀는 삶의 지혜를 발견합니다. 작은 불광동 부엌에 들어오는 아침 햇살, CD 플레이어에서 흘러나오는 클래식 선율, 빈티지 벽시계의 초침 소리까지, 모든 순간이 그녀의 감각을 통해 특별한 의미로 피어납니다.
실패는 이 책의 또 다른 주인공입니다. 무너지는 타워버거, 계량 없는 계량컵으로 인한 실패, 꺼지지 않은 불로 타버린 요리까지. 그러나 박하아에게 실패는 좌절이 아닌 성장의 순간이 됩니다. 마치 꽃이 자신만의 시간에 피어나듯, 요리도 실패와 성공을 거듭하며 자신만의 방식으로 완성되어 간다는 깨달음. 칼날의 날카로움을 다듬고, 오븐 속 기다림을 견디며, 그녀는 부엌에서 삶의 균형과 인내, 창의성을 배워갑니다. 반려묘 도토리가 참치캔에 보이는 호기심부터 주말 서핑 후 만든 해산물 요리까지, 일상의 작은 순간들이 모여 그녀만의 특별한 요리책이 됩니다.
꽃과 음식, 두 세계는 생각보다 닮아 있었습니다. 둘 다 계절을 품고, 색채를 담고, 향기를 내뿜습니다. 식재료의 색감과 꽃의 색감, 허브가든과 프라이팬, 도자기 화분과 접시 사이의 경계를 넘나들며 박하아는 자신만의 미학을 완성해갑니다. 마지막 챕터 '꽃과 식탁 사이'에 이르러, 그녀는 두 세계를 자연스럽게 연결하는 자신을 발견합니다. 꽃을 피우듯 음식을 만들고, 음식을 담듯 꽃을 디자인하는 그녀의 여정은, 일상에서 아름다움을 발견하는 모든 이에게 따뜻한 위로와 영감을 전합니다. 이 책은 부엌에서 피어난 계절들만큼이나 다채롭고 향기로운 삶의 레시피입니다.
진주 할머니의 된장찌개에서 피어나는 어린 시절의 기억, 어머니의 들깨수제비에 담긴 그리움, 교토 여행에서 만난 이케바나와 일본 요리의 섬세함까지. 박하아는 요리를 통해 자신의 과거를 소환하고, 잊고 있던 감각을 일깨웁니다. 소금 한 스푼의 철학, 간장의 깊이, 달걀프라이의 노른자처럼 평범한 요리 재료에서 그녀는 삶의 지혜를 발견합니다. 작은 불광동 부엌에 들어오는 아침 햇살, CD 플레이어에서 흘러나오는 클래식 선율, 빈티지 벽시계의 초침 소리까지, 모든 순간이 그녀의 감각을 통해 특별한 의미로 피어납니다.
실패는 이 책의 또 다른 주인공입니다. 무너지는 타워버거, 계량 없는 계량컵으로 인한 실패, 꺼지지 않은 불로 타버린 요리까지. 그러나 박하아에게 실패는 좌절이 아닌 성장의 순간이 됩니다. 마치 꽃이 자신만의 시간에 피어나듯, 요리도 실패와 성공을 거듭하며 자신만의 방식으로 완성되어 간다는 깨달음. 칼날의 날카로움을 다듬고, 오븐 속 기다림을 견디며, 그녀는 부엌에서 삶의 균형과 인내, 창의성을 배워갑니다. 반려묘 도토리가 참치캔에 보이는 호기심부터 주말 서핑 후 만든 해산물 요리까지, 일상의 작은 순간들이 모여 그녀만의 특별한 요리책이 됩니다.
꽃과 음식, 두 세계는 생각보다 닮아 있었습니다. 둘 다 계절을 품고, 색채를 담고, 향기를 내뿜습니다. 식재료의 색감과 꽃의 색감, 허브가든과 프라이팬, 도자기 화분과 접시 사이의 경계를 넘나들며 박하아는 자신만의 미학을 완성해갑니다. 마지막 챕터 '꽃과 식탁 사이'에 이르러, 그녀는 두 세계를 자연스럽게 연결하는 자신을 발견합니다. 꽃을 피우듯 음식을 만들고, 음식을 담듯 꽃을 디자인하는 그녀의 여정은, 일상에서 아름다움을 발견하는 모든 이에게 따뜻한 위로와 영감을 전합니다. 이 책은 부엌에서 피어난 계절들만큼이나 다채롭고 향기로운 삶의 레시피입니다.
