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식품 및 축산물 해썹(HACCP) 자체평가 따라하기
식품의약품안전처.한국식품안전관리인증원 지음
해썹(HACCP) 인증업소의 관리기준을 제대로 준수하고 있는지 여부를 업소가 자체적으로 평가하여 미흡한 부분은 스스로 개선·보완함으로써, 자율관리 증력을 제공하기 위해 발간하였다.

출판사

진한엠앤비

출간일

종이책 : 2025-10-20전자책 : 2025-12-30

파일 형식

PDF(26.4 MB)

주제 분류
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