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약초, 약재 건강약술 (단방주 혼합주 담그기)
곽준수
이 책에서는 다양한 술 담그기 중에서 약재를 소주에 담가서 그 약성을 추출하여 이용하는 침출주를 중심으로 설명하였으며 '전통 발효주 담그눈 과정'과, '약술 담글 때 참고사항'은 별도로 정리하였으니 참고하시길 바란다.

출간일

전자책 : 2026-04-15

파일 형식

PDF(138.46 MB)