오늘부터 채식주의지구를 살리는 식탁
김윤선 지음
9.8고양이 집사이자 요가 시인 김윤선이 전하는 착하고 다정한 채식 생활 이야기다. 싱싱한 가지와 봄동, 두부와 팥, 미역과 콩나물 등 평범한 식재료 속에 담긴 삶의 지혜와 따뜻한 추억, 그리고 비건으로 살아가며 얻은 깨달음을 담았다. 레시피뿐 아니라 피타고라스와 톨스토이의 사유, 앙리 루소의 그림, 구조된 돼지 ‘새벽이’의 이야기까지 아우르며 ‘먹는 일’을 넘어 ‘살아가는 법’을 성찰한다.
길고양이를 돌보는 일, 동물 실험과 축산업의 현실 등 일상 속에서 마주한 생명에 대한 공감과 책임을 다정한 문장으로 풀어낸다. 복날 추모 행동이나 가족과의 대화에서 드러나는 갈등 또한 솔직히 전하며, 완벽한 비건 한 명보다 함께 변화하는 다수의 작은 실천을 응원한다.
『오늘부터 채식주의』는 한 끼 식사에서 인류애를 발견하고, 음식과 지구, 그리고 나 자신이 어떻게 연결되어 있는지를 일깨워주는 책이다. 저자는 비건 생활을 통해 깨달은 평화와 공존의 가치를 전하며, ‘지속 가능한 삶’을 향한 부드럽고 단단한 권유를 건넨다.
길고양이를 돌보는 일, 동물 실험과 축산업의 현실 등 일상 속에서 마주한 생명에 대한 공감과 책임을 다정한 문장으로 풀어낸다. 복날 추모 행동이나 가족과의 대화에서 드러나는 갈등 또한 솔직히 전하며, 완벽한 비건 한 명보다 함께 변화하는 다수의 작은 실천을 응원한다.
『오늘부터 채식주의』는 한 끼 식사에서 인류애를 발견하고, 음식과 지구, 그리고 나 자신이 어떻게 연결되어 있는지를 일깨워주는 책이다. 저자는 비건 생활을 통해 깨달은 평화와 공존의 가치를 전하며, ‘지속 가능한 삶’을 향한 부드럽고 단단한 권유를 건넨다.
