식품안전관리지침(2016)
서식, 점검표, 별지 모음집 수록
식품의약품안전처 엮음
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먹을거리 관리, 식품안전 신뢰 제고를 목표로 한 식품안전관리지침서. 식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조.유통기반 조성, 식품관련업체 관리 및 지도.감독, 식중독 예방 및 관리, 수입식품등 검사 및 사후관리, 건강기능식품관리 등에 대한 자세한 내용을 담고 있다.
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출판사
진한엠앤비(진한M&B)
출간일
종이책 : 2016-01-13
전자책 : 2018-04-25
파일 형식
PDF(62.91 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
대학교재/전문서적 > 의약학간호계열 > 사회의학 > 위생학
사회과학 > 정치학/외교학/행정학 > 정책/행정/조직
목차
저자 소개
생활환경계열 신규
스캘프 샴푸 및 트리트먼트 교육론
제4차 산업혁명시대의 항공서비스 경영론
식품공전 해설서 (2019)
식품위생법 질의답변집 Q&A (2018)
영업자를 위한 음식점 위생등급 신청 평가 가이드라인
수입식품 등 검사연보 (2018)
식육 알 유가공품의 멸 살균 열처리 동등성 인정을 위한 안내서
기능 영양학
국가표준 식품성분표 1
국가표준 식품성분표 2
프랜차이즈 식품업체 위생관리 매뉴얼
식품공전 해설서(2018)
식품 등 기준 설정 원칙
수입식품등 검사연보(2017)
불확실성하에서의 이동통신요금제 선택에 관한 연구
대학교재/전문서적 인기
군중심리
프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신 (완역본)
국부론
소비의 사회
플라톤 국가 (그리스어 원전 완역본)
법의 정신
틸리 서양철학사
논리 본능을 깨우는 논리의 기초
다중지능
직업으로서의 학문
구술문화와 문자문화 : 출간 30주년 기념판
물리법칙의 특성
관료제
심리학으로 보는 조선왕조실록
연약한 선
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