해썹(HACCP) 검증 가이드
식품의약품안전처 지음
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HACCP 지정업소 및 적용을 희망하는 업소에서 HACCP 팀원들이 효율적인 HACCP 관리를 할 수 있도록 하였다. 이 가이드는 HACCP 지정업소 및 적용을 희망하는 업소에서 지정.신청업무처리 절차와 관리기준을 알기 쉽게 제시하고 있고, 특히 관리기준 검증에 필요한 각각의 평가 항목별 세부기준 등을 수록하여 HACCP 팀원이 현장에서 바로 활용할 수 있는 유익한 자료가 될 것이다.
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출판사
진한엠앤비(진한M&B)
출간일
종이책 : 2017-05-11
전자책 : 2018-04-25
파일 형식
PDF(5.14 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
목차
저자 소개
생활환경계열 신규
한눈에 알아보는 농촌체험휴양마을 업무매뉴얼
부부문제와 부부상담
세계의 민속 의상
한국의 전통육아
건강가정을 위한 가정자원관리
대학교재/전문서적 인기
군중심리
국부론
프로테스탄트 윤리와 자본주의 정신 (완역본)
플라톤 국가 (그리스어 원전 완역본)
틸리 서양철학사
소비의 사회
논문 작성 연습
현대영문법
색채심리학
읽기, 쓰기, 듣기, 말하기를 연결하는 토익 기초 문법
심리학 이야기
사고와 표현
프랑스어와 컴퓨터
법의 정신
원어민처럼 영작하기
첫 달 무료로 시작하기
