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식품의 기준 및 규격 미생물 시험법 해설서 커버
식품의 기준 및 규격 미생물 시험법 해설서
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 지음
살모넬라 등 식품공전 미생물 시험법 중 식중독균 10종 시험법에 대해 시험절차도, 시험원리, 확인시헙 상세자료 등을 수록하여 실험시 참고자료로 활용하실 수 있다.

출판사

진한엠앤비

출간일

종이책 : 2020-03-31전자책 : 2020-10-23

파일 형식

PDF(14.85 MB)

주제 분류
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