전통 음식 어휘 사전
홍기옥.천명희 지음문헌, 현장 조사, 어휘역사 검색시스템에서 확인한 전통 음식 어휘 및 관련 어휘를 표제어로 선정하여 뜻풀이를 포함하여 어휘에 관련된 내용을 정리한 어휘사전이다. 표제어에는 음식 명칭, 음식 재료, 요리 행위 관련어, 요리 도구, 상차림, 의식, 금기 등 음식과 관련된 여러 범주어가 포함된다. 해당 표제어를 대상으로 기본적으로 어휘의 의미 풀이, 어휘 변천사, 어휘 조어 유형, 해당 음식 요리 과정 등 표제어 관련 내용을 함께 정리하여 해당 표제어에 대한 이해도를 높이고자 하였다.
