한국음식
노정미 지음
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출판사
도서출판 창지사
출간일
종이책 : 2017-01-02
전자책 : 2024-03-31
파일 형식
PDF(160.88 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
목차
저자 소개
생활환경계열 신규
해썹(HACCP) 평가(심사) 매뉴얼 (개정판)
식품 중 이물 판별 매뉴얼
건강기능식품 기능별 정보집
대학교재/전문서적 인기
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