퀴네가 들려주는 효소 이야기 : 과학자 083
이흥우 지음
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# 효소
# 생명공학
# 바이오시대
# 과학교육
# 중매쟁이
과학자가 들려주는 과학이야기 시리즈 83권. 효소는 여러 화학반응을 일으키도록 만드는 일종의 촉매. 이 책은 '효소' 개념을 만들어낸 생리학자 퀴네와 함께 효소의 작용 원리와 다양한 활용도를 살펴본다. 인체의 여러 생화학 작용을 비롯하여 음식과 생활용품, 유전공학까지 다방면으로 쓰이는 효소의 기능을 소개했다.
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출판사
자음과모음
출간일
종이책 : 2010-09-01
전자책 : 2016-03-08
파일 형식
ePub(11.86 MB)
주제 분류
어린이 > 과학/수학 > 과학 일반
어린이 > 초등5~6학년 > 과학/수학/사회
청소년 > 청소년 수학/과학
목차
저자 소개
과학자가 들려주는 과학 이야기
데이비가 들려주는 금속 이야기 : 과학자 127
파브르가 들려주는 자원 곤충 이야기 : 과학자 128
하버가 들려주는 화학 산업 이야기 : 과학자 122
베르티용이 들려주는 과학 수사 이야기 : 과학자 123
카슨이 들려주는 생물 농축 이야기 : 과학자 117
윌슨이 들려주는 생물 다양성 이야기 : 과학자 130
쇼클리가 들려주는 반도체 이야기 : 과학자 118
리비히가 들려주는 탄소 화합물 이야기 : 과학자 112
쥘베른이 들려주는 미래의 과학 기술 이야기 : 과학자 129
쿤이 들려주는 과학 혁명의 구조 이야기 : 과학자 113
베버가 들려주는 자극과 반응 이야기 : 과학자 125
베살리우스가 들려주는 인체 이야기 : 과학자 107
슐라이덴이 들려주는 식물 이야기 : 과학자 108
케번디시가 들려주는 물질의 특성 이야기 : 과학자 124
헤르트비히가 들려주는 성과 사랑 이야기 : 과학자 126
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