요리에 숨은 화학 반응을 찾아라! - 수학으로 통하는 과학 11
김승태 지음, 유영근 그림
10수학으로 통하는 과학 11권. 과학요리를 수련하며 일어나는 흥미진진한 스토리 속에 분수, 한붓그리기, 사칙연산, 입체도형 등 초등 수학과 기화, 응착, 퇴적층, 삼투압 등 초등 과학 개념이 절묘하게 조화를 이루고 있다. 뿐만 아니라 거듭제곱, 항등원, 음수, 함수 등 중등수학 과정의 기초 내용을 담고 있어 수학의 개념을 미리 익힐 수 있다.
원리가 한눈에 들어오는 일러스트와 함께 다양한 에피소드가 물 흐르듯 펼쳐치기 때문에 어린이들이 흥미진진하게 읽을 수 있다. 각 장 말미에는 핵심 내용을 정리하는 ‘과학요리 퀴즈’를 싣고, 심화 학습이 필요한 곳에는 추가 설명을 담아 이해를 도왔다.
맛달이와 요달 스승의 과학요리 수련 과정을 따라가다 보면 과학과 수학의 개념과 원리를 자연스럽게 습득할 수 있다. 또한 요리의 화학 반응을 이해하는 모든 과정에 사칙연산을 기본으로 한 수학 개념이 적용되어 있어, 과학과 수학을 아우르는 통합적 사고를 기를 수 있다.
원리가 한눈에 들어오는 일러스트와 함께 다양한 에피소드가 물 흐르듯 펼쳐치기 때문에 어린이들이 흥미진진하게 읽을 수 있다. 각 장 말미에는 핵심 내용을 정리하는 ‘과학요리 퀴즈’를 싣고, 심화 학습이 필요한 곳에는 추가 설명을 담아 이해를 도왔다.
맛달이와 요달 스승의 과학요리 수련 과정을 따라가다 보면 과학과 수학의 개념과 원리를 자연스럽게 습득할 수 있다. 또한 요리의 화학 반응을 이해하는 모든 과정에 사칙연산을 기본으로 한 수학 개념이 적용되어 있어, 과학과 수학을 아우르는 통합적 사고를 기를 수 있다.
