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카페 바리스타 실기 3판
홍승우.최용석 지음
본서는 카페 바리스타 자격증 과정을 위한 도서입니다. 전문 바리스타인을 위한 길잡이로 새로 출간된 3판입니다. 
커피의 기본인 커피학개론부터 로스팅하는 방법, 커피 추출에 대한 정보들이 담겨 있습니다.

출판사

한올출판사

출간일

종이책 : 2023-02-10전자책 : 2023-02-25

파일 형식

PDF(11.94 MB)

주제 분류
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