생식 내 몸을 살린다
엄성희 지음
생식이라는 대안적 식생활에 대해 과학적인 분석과 논리적 해설로서 그 효과를 소개하고 있다.최상의 자연식으로 대두되고 있는 생식의 정의와 효능을 명확히 밝히고 독자들이 스스로 판단하여 자신의 식생활을 결정하도록 돕는다.
생식은 최근 들어 강조되고 있는 예방의학의 측면에서 식생활이 가지는 의미를 깊이 있게 짚어낸다. 병에 걸리지 않도록 하는 것이 병을 치료하는 것보다 앞서며, 그렇기 때문에 우리 몸의 영양 상태와 신체기관의 활동을 조절하는 영양분의 섭취가 더욱 중요시 될 수밖에 없다.
지은이는 논리적 증빙으로 책을 익는 내내 독자들로 하여금 건강하고 활력 있는 삶을 위해서 어떠한 식생활을 할 것인지 고민하게 만든다.
생식은 최근 들어 강조되고 있는 예방의학의 측면에서 식생활이 가지는 의미를 깊이 있게 짚어낸다. 병에 걸리지 않도록 하는 것이 병을 치료하는 것보다 앞서며, 그렇기 때문에 우리 몸의 영양 상태와 신체기관의 활동을 조절하는 영양분의 섭취가 더욱 중요시 될 수밖에 없다.
지은이는 논리적 증빙으로 책을 익는 내내 독자들로 하여금 건강하고 활력 있는 삶을 위해서 어떠한 식생활을 할 것인지 고민하게 만든다.
