아로니아 내 몸을 살린다
한덕룡 지음
건강을 위한 가치있는 선택 시리즈 제22권. 지난 2002년 미국의 뉴욕 타임스에서 발표한 '세계 10대 건강식품'을 아는가? 토마토, 마늘, 녹차, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로콜리, 귀리, 연어, 블루베리 등이 이 목록에 들어갔는데, 여기에는 공통점이 하나 있다. 각종 비타민과 미네랄 등의 항산화 성분이 다량 함유되어 있다는 점이다.
이처럼 항산화는 노화방지와 생명연장에 빼놓을 수 없는 중요 식품이며, 그중에서도 블루베리의 일종인 아로니아는 동북유렵의 만병통치약이라고 불리며 지구상에서 가장 강력한 항산화 물질을 보유한 천연 식물성 소재로 각광받고 있다. 이 책은 강력한 항산화 식품 아로니아를 통해 노화를 방지하고 생체 나이를 낮춤으로써 젊음을 되찾는 방법을 제시하고 있다.
이처럼 항산화는 노화방지와 생명연장에 빼놓을 수 없는 중요 식품이며, 그중에서도 블루베리의 일종인 아로니아는 동북유렵의 만병통치약이라고 불리며 지구상에서 가장 강력한 항산화 물질을 보유한 천연 식물성 소재로 각광받고 있다. 이 책은 강력한 항산화 식품 아로니아를 통해 노화를 방지하고 생체 나이를 낮춤으로써 젊음을 되찾는 방법을 제시하고 있다.
