관광경영관리론
김성혁.황수영 지음
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본서는 관광경영학에 관한 입문적 지식과 학문적 틀의 유용성을 시도한 이론서이다. 특히 관광 경영 이론을 관리론적 측면에서 고찰하고 미래 경영자의 경영관리적 사고를 강조하고자 하였다. 동시에 대학 전문서적으로 평이하고 기본적인 내용으로 알기 쉽게 서술하고자 노력하였다.
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출판사
주식회사 백산출판사
출간일
종이책 : 2023-02-10
전자책 : 2023-03-31
파일 형식
PDF(15.7 MB)
주제 분류
대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
목차
저자 소개
생활환경계열 신규
항공사 면접전략
호텔객실전산실무
관광자원관리
국제관광 경영과 문화 (제2판)
식음료원가관리론 (개정3판)
2023 프로덕션 실무조리
관광자원
2023 제과제빵 실무이론
알기쉬운 메뉴관리의 이론과 실제
의료관광학개론 3판
최신 기초서양조리
와인과 음식 2판
이해하기 쉬운 호텔외식경영
한식조리 : 전골
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